Ingrediente milenario con amplias propiedades terapéuticas
Atención médica accesible y confiable para su bienestar.
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Acerca de la Cúrcuma
¿Qué es la Cúrcuma?
La cúrcuma (Curcuma longa L.) es una planta de la Familia Zingiberaceae originaria del sudeste asiático. Se conoce desde tiempos milenario como especie aromática que ha sido usada en la gastronomía asiática para dar color y sabor a los alimentos. Los curcuminoides presentes en su rizoma anaranjado característico le confieren propiedades medicinales importantes.
Usos medicinales
El rizoma de la cúrcuma fue adoptado desde 2009 como producto medicinal por el Comité de Productos Medicinales Herbales de la EMA (European Medicines Agency). Esta planta ha sido usada como parte de la medicina tradicional (China, Hindú y Ayurvédica) para aliviar problemas digestivos, como un antiinflamatorio y como cicatrizante en uso tópico (Bluementhal, 2000; Taylor y Leonard, 2011). Los responsables de la actividad biológica de la cúrcuma son los compuestos curcuminoides, especialmente la curcumina, un producto del metabolismo secundario.
Algunos de los efectos medicinales estudiados de la curcumina tiene varios efectos:
- Reducción de inflamación
- Prevención y Control de infecciones
- Prevención de la arterioesclerosis
- Protección hepática
- Procesos alérgicos respiratorios y cutáneos
- Afecciones gastrointestinales como la enfermedad inflamatoria intestinal
- Psoriasis o eczemas
- Prevención de cáncer (especialmente Colon, próstata y seno, entre otros)
- Capacidad antioxidante
Cuidado de la salud
La cúrcuma es una especia de mucho interés tanto en el mundo médico/científico como en el culinario. La cúrcuma es una planta de la familia del jengibre. Las propiedades medicinales de la cúrcuma, fuente de curcumina, se conocen desde hace miles de años; Sin embargo, la capacidad de determinar los mecanismos exactos de acción y de sus componentes bioactivos solo se ha investigado recientemente. La curcumina, es el principal polifenol natural que se encuentra en el rizoma de Cúrcuma longa (cúrcuma). La cúrcuma longa se ha utilizado tradicionalmente en los países asiáticos como hierba medicinal debido a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antimutagénicas, antimicrobianas y anticancerígenas.
La curcumina es un polifenol que se dirige a múltiples moléculas de señalización al mismo tiempo que demuestra actividad a nivel celular, lo que ha ayudado a respaldar sus múltiples beneficios para la salud. Se ha demostrado que mejora las condiciones inflamatorias, el síndrome metabólico, el dolor y ayuda en el tratamiento de ciertas afecciones oculares inflamatorias y degenerativas. Si bien parece haber múltiples beneficios terapéuticos en la suplementación con curcumina, la mayoría de estos beneficios se deben a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios: Control del dolor y la inflamación en enfermedades inflamatorias como la artritis o la artrosis; prevención y control de infecciones virales como la gripa común, mejoría de los síntomas de la psoriasis y enfermedades inflamatorias intestinales, mejoría de los marcadores cardiovasculares, prevención y terapia complementaria en casos de cáncer de colon, próstata o seno, entre otros muchos usos. A pesar de sus beneficios reportados a través de mecanismos inflamatorios y antioxidantes, uno de los principales problemas con la ingestión de curcumina por sí sola es su escasa biodisponibilidad, que parece deberse principalmente a una mala absorción, metabolismo rápido y rápida eliminación.
La curcumina es reconocida y utilizada en todo el mundo en muchas formas diferentes por múltiples beneficios potenciales para la salud. Por ejemplo, en la India, la cúrcuma, que contiene curcumina, se ha utilizado en el curry; en Japón, se sirve en té; en Tailandia, se utiliza en cosméticos; en China, se utiliza como colorante; en Corea, se sirve en bebidas; en Malasia, se utiliza como antiséptico; en Pakistán, se utiliza como agente antiinflamatorio; y en los Estados Unidos, se usa en salsa de mostaza, queso, mantequilla y papas fritas, como conservante y colorante, además de cápsulas y formas en polvo. La curcumina está disponible en varias formas, incluidas cápsulas, tabletas, ungüentos, bebidas energéticas, jabones y cosméticos. Los curcuminoides han sido aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) como "Generalmente reconocidos como seguros" (GRAS), y los estudios clínicos han demostrado buenos perfiles de tolerabilidad y seguridad, incluso a dosis entre 4000 y 8000 mg/día.